カーボン(炭素)の塊から削り出して作った
失敗知らずの万能調理鍋&プレート

加熱すると炭火と同等の遠赤外線を発し、多くの食材を誰でも簡単においしく調理できます。
炭火と違い、面倒な火おこしが不要で、フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。
お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。野菜は大切な水分を外へ逃がさず柔らかく、驚きの食感が味わえます。

 

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使用上の注意
・本品は調理に使用するものです。本来の用途以外には絶対に使用しないでください。
・初めて使う際は、必ず中性洗剤で洗ってから使用してください。最初は細かな炭の粉が付くことがあります。
・陶磁器と同様に、衝撃を与えると欠けたり割れたりしますので丁寧に扱ってください。
・調理中や調理直後は鍋やプレートが熱くなっています。やけどの危険性がありますので、手で直接触れず、鍋ツカミ等を使用してください。
・長時間余熱が残りますので冷めるまでの時間を長くとってください。食卓やテーブルに置くときは必ず鍋敷きを使用してください。
・万一ヒビ割れを発見したら使用を中止してください。
・加熱すると遠赤外線により周りへ熱を発しますので、ガスボンベには近づけないでください。ボンベが熱くなる場合は、直ちに使用を中止してください。ボンベが破裂する恐れがあります。
・フッ素コーティングは傷が付きやすいので、金属製のトングやヘラ、ナイフ、フォーク等は絶対に使用しないでください。(シリコン製のヘラ等がおすすめです)
・空焚き(鍋の中に具材等を全く入れない状態で加熱すること)はしないでください。高温(250℃以上)になると、フッ素コーティングが劣化、変色する場合があります。
・幼児には手を触れさせないように注意してください。
・IH 調理器で使用する場合は、お手持ちの説明書を必ずご確認ください。機種により使用できない場合があります。
・過熱防止機能付きガスコンロでは使用できない場合があります。

・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
・ご使用のモニターの明るさ等により、色の見え方が異なる場合がございます。

 

Sumiシリーズ

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関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。

自動車関連産業で培ってきた、機械器具などのさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域です。

 4つもの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く、高い技術力と、

まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。

その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小企業の企業経営者等と

アッシュコンセプトが手を組み、あやせものづくり研究会はうまれました。

幾度となく研究を重ねてうみだされた、神奈川県綾瀬市ならではの製品です。

高度な技術とその確かな品質を、ぜひ体感してください。

 

 

 

カーボンの鏡面仕上げ加工やワイヤー放電加工など、独自の高い技術を誇ります。
旭工業は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカーです。
カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる素材として注目されており、純度が高いため、
溶かした金属等を流し込む型にも使用されています。
カーボン(炭素)の特性を活かした鍋とプレートは、遠赤外線により、まるで炭火で調理したかのように食材の
旨味を最大限に引き出します。

 

 

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