カーボン(炭素)の塊から削り出して作った
失敗知らずの万能調理鍋&プレート

加熱すると炭火と同等の遠赤外線を発し、多くの食材を誰でも簡単においしく調理できます。
炭火と違い、面倒な火おこしが不要で、フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。
お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。野菜は大切な水分を外へ逃がさず柔らかく、驚きの食感が味わえます。

 

Sumi ita 15
▼動画(音声あり)

Sumiシリーズ商品一覧

 

 

 

関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。

自動車関連産業で培ってきた、機械器具などのさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域です。

 4つもの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く、高い技術力と、

まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。

その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小企業の企業経営者等と

アッシュコンセプトが手を組み、あやせものづくり研究会はうまれました。

幾度となく研究を重ねてうみだされた、神奈川県綾瀬市ならではの製品です。

高度な技術とその確かな品質を、ぜひ体感してください。

 

 

カーボンの鏡面仕上げ加工やワイヤー放電加工など、独自の高い技術を誇ります。
旭工業は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカーです。
カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる素材として注目されており、純度が高いため、
溶かした金属等を流し込む型にも使用されています。
カーボン(炭素)の特性を活かした鍋とプレートは、遠赤外線により、まるで炭火で調理したかのように食材の
旨味を最大限に引き出します。

 

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